Innehåller vilda växter mer näring än odlade grönsaker?
Vilda växter innehåller oftast mer näring än odlade grönsaker och växter. Bland annat mineraler men också viktiga fytokemikalier.
0 kommentarer
26 maj, 2023
Så här kan bär hjälpa dig att motverka de vanligaste folksjukdomarna
Bär ger oss stora hälsofördelar. Bland annat på hjärt- och kärlsystemet men också för att motverka infektioner från virus och bakterier.
12 augusti, 2022
Hur tillagning och värme påverkar näringsämnen i maten
Tillagning och värme påverkar näringsämnen i mat på olika sätt, vissa minskar medan andra ökar av tillagningen.
5 augusti, 2022
Hur nyttigt är det med torkad frukt?
Torkad frukt har visat på stora hälsofördelar. Trots att de innehåller en del socker. Hur mycket torkad frukt bör vi äta?
13 maj, 2022
Frysta grönsaker – näringsrika och i säsong under vintern
Frysta grönsaker är minst lika näringrika som färska och är dessutom ett bra val under vinterhalvåret om vi vill äta i säsong.
25 februari, 2022
Hur bra är det egentligen att äta nötter och frön?
Nötter och frön innehåller mängder av viktiga näringämnen. Men har också hög fetthalt samt fytinsyra. Hur nyttiga är dessa goda livsmedel?
30 december, 2021