Den nordiska dieten är vår nordiska variant av medelhavskosten
Den nordiska dieten är vår skandinaviska variant av medelhavsdieten, och minst lika nyttig. Närproducerade råvaror för miljö och hälsa.
Den nordiska dieten är vår skandinaviska variant av medelhavsdieten, och minst lika nyttig. Närproducerade råvaror för miljö och hälsa.
Inflammation beror på övervikt och en ohälsosam livsstil, de är också svaren på att minska nivåerna. Inte främst en anti-inflammatorisk kost.
Brännässla är kanske den viktigaste ätbar vilda växten vi har i vår natur. Den stärker vår hälsa, finns att plocka överallt och är god.
Kakao och choklad påverkar vår hjärna och humör men är också ett viktigt livsmedel för att stärkande hälsan och bekämpa skjukdomar.
Tarmbakterierna och hjärnan har en konstant kommunikation sinsemellan. Där bakterierna spelar en stor roll i vår mentala och fysiska hälsa.
Lågkolhydratskoster är på modet med LCHF och keto-dieter i spetsen. Men är det verkligen koster som är bra i längden?