Kanel är inte bara en smakhöjare och en given krydda i jultider utan även en potent läkeväxt som bland annat hjälper matsmältningssystemet genom att minska kramper, gaser, diarréer och så…
Fytonkemikalier (fytonäringsämnen) är ämnen i växter som inte är direkta näringsämnen men som är viktiga för våra hälsa, såsom antioxidanter.
Inflammation beror på övervikt och en ohälsosam livsstil, de är också svaren på att minska nivåerna. Inte främst en anti-inflammatorisk kost.
Brännässla är kanske den viktigaste ätbar vilda växten vi har i vår natur. Den stärker vår hälsa, finns att plocka överallt och är god.
